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《１６日㈫　お席ございます》 今週のお席の状況です。 １６日㈫　沢山あります… １７日㈬　あと１席とカウンター １８日㈭　あと１席 １９日㈮　満席 ２０日㈯　あと１席とカウンター クリスマスディナーコース ２４日　あと１ […]

《年内 ランチのお知らせ》 年内のランチ営業は明日11(木)と12(金)で終了です。 本年は少ない営業にもかかわらず沢山のお客様にご来店頂きました。 誠にありがとうございます。 あと2日間宜しくお願い申し上げます。 週替 […]

『タルト タタン』 年に数回しか焼かないのうちの一回です。 宮嶋林檎園さんのフジで作りました。 本日お出しします！

《シュトレン2025》 シュトレンの仕込みが一段落しました。 この後少し熟成させ、もう一度お化粧をします。 8日（月）からお渡しできます。 今年は京都のスパイス屋さんとご縁があり、より香り高い出来かと思います。甘夏のマー […]

《12月の営業カレンダーです》 12月も宜しくお願い申し上げます。 ランチが少なかったり、曜日によっては早めに埋まったりしますがお気軽にご相談くださいませ。 24日と25日はクリスマスディナーです。 近日中にアップします […]

《28日㈮と29日㈯　席あり〼》 今週の金、土曜日はまだ席がこざいます。 皆さま是非！ 写真1　宮嶋林檎園のシナノゴールドとロックフォールのグラタン。 栗のハチミツがアクセントの甘じょっぱいおつまみです。 写真2 宮嶋林 […]

⛄《ベラベッカ2025》⛄ 今年もベラベッカを販売します。 『洋梨のパン』と言う名のアルザスのクリスマスのお菓子です。 昨日UPしたシュトレンと同様にレーズン以外のフルーツは自家加工しております。 一年かけて各地から取り […]

《シュトレン2025》 今年もシュトレンを販売します。 写真は一昨年のものです。（昨年は完成品の撮り忘れ）参考までに…。 レーズン以外のフルーツは自家加工しております。 季節ごとに旬の果物を取り寄せ、コンポート→セミドラ […]

《11月の営業カレンダーです》 11月のランチは2日間の週と3日間の週があり、変則的です。 ご注意くださいませ。参考までに…。 よろしくお願いいたします。