COURSE

定番料理と旬の素材を組み合わせたコース
各種あるコースをお客様のご利用シーンに合わせてお選びください。

シェフおまかせコース11,000円 (税込)

アミューズからプティフールまで7皿のおまかせコースです。

冬のコース 7,700円 (税込)

四季折々の食材を使った料理を
お愉しみいただけます。

冷前菜
季節のスープ
季節の温前菜
熟成牛と松坂豚の盛り合わせ
本日のデザート
カフェ パン

2月のコース 4,400円 (税込)

フェーヴの定番のメニューを少しずつ、と
メインは『松阪豚のロティ』など4~5種類から選べるコースです。

前菜盛り合わせ
季節のスープ
温かい鯖の燻製 サラダ添え
松阪豚のロティ
or
仔羊の香草グリル(+700)
放牧牛のステークフリット(+650/2人前~)
牛ハラミのステーキ(+1,100)
熟成牛のロティ(+2,000~)など
4~5種類からお選びください。