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《美味しい食材&お席の状況》 旬の食材が色々ございます。 ・高知県佐川町の「ぢちち」→自家製のバニラアイスクリーム、ミルクチョコレート&河内晩柑アイスに。 ・山羊のフロマージュブラン→そら豆のサラダ等々… […]

《来週のランチはベッコフ》 来週のランチは20(火)、21(水)、22(木)の3日間です。 週替わりランチは『豚肩のベッコフ風』です。 フランス風肉じゃが的なお料理。一日12皿位ご用意します。 何故「風」かと言うと、本来 […]

《14日のランチは貸切営業です》 今週の通常のランチ営業は13日(火)と15日(木)です。 14日(水)のランチは貸切営業です。ご予定して方々、申し訳ございません。宜しくお願い申し上げます。 千葉の実家から届いた空豆。『 […]

《5月1日、2日お席あります！と甘夏タルト》 1日(木)と2日(金)のディナータイム。 席が沢山ございます… GWでお休みの方もお仕事の方も是非！ お待ちしております。 『福岡正信 自然農園さんの 甘夏』でタルトを焼きま […]

《5月の営業日カレンダーです》 5月の営業日です。 諸々ご参照くださいませ。 5月のランチは基本的には火、水、木曜日です。 急な変更がある場合はSNSでお知らせいたします。 2日(金)と9日(金)はランチ営業します。 皆 […]

《今週のランチ&独産ホワイトアスパラガス》 今週のランチは23日(水)と24日(木)です。 週替わりランチは『四万十鶏のディジョンマスタード焼き』 です。 ディナーメニューのお薦めは『独産ホワイトアスパラガス』で […]

《お席状況など 》 会食や歓送会が多い時期の参考にして下さいませ 14(月) 沢山ございます 15(火) 沢山ございます 16(水) 満席 17(木) 満席 遅い時間ならなんとか… 18(金) あと2席 19(土) 沢山 […]

《今週のランチは16(水)17(木)です》 今週の週替わりランチ『塩豚とグリンピースの煮込み』です。 柔らかく煮込んだ豚肩とそのスープストックでグリンピースを煮込んだ優しい味わいのお料理です。豆をモリモリ食べられる大好き […]

《明日お席あります》 明日4/4(金) キャンセルもあり、お席ございます。 ご予定まだの方々お待ちしております！ 3枚目は自家製のジンジャーシロップです。 生姜、柑橘、スパイス色々を3番まで煮出します。各々を煮詰めてから […]