INFORMATION

《11月の営業日カレンダーです》 10月も多くのお客さまに足を運んで頂きありがとうございました！ 11月の営業日カレンダーです。 会食や飲みの席のご予定にお役立てくださいませ。 11月もよろしくお願い申し上げます。

《11月の営業日カレンダーです》 10月も多くのお客さまに足を運んで頂きありがとうございました！ 11月の営業日カレンダーです。 会食や飲みの席のご予定にお役立てくださいませ。 11月もよろしくお願い申し上げます。

《額が届きました》 かつてのRWGの表紙の作品。 大好きなワインも描かれています。 お店で是非ご覧くださいませ。

《2027 フェーヴのお節料理》 お知らせが遅くなりましたが、今年もお節料理をご用意いたします。 写真は過去のお節料理です。ご参照くださいませ。 　 各地から取り寄せた確かな食材を年末の厨房で火入れと塩梅を大切にひとつひ […]

《10月31日(土)　アペロの日はモンブランパフェ》 10月31日(土)　12:00〜14:30　(LO14:00) 年内最後のアペロ営業です。 『熊本県産　利平栗のモンブランパフェ』　￥2500 毎年の栗仕事　　渋皮煮 […]

《GIFT》 とっても嬉しい贈り物を頂きました！ 額が届き次第お店に飾ります。

《紅玉のお菓子》 須田農園さんの紅玉でパイとタタン。 加熱すると凝縮されたリンゴの味わいがバクハツします。本当に美味しい！ パイはいつもオンメニューされていますが、タタンは時々作ります。 皆さま是非！ 今週の23日㈮はま […]

《紅玉》 須田農園さんの紅玉が届きました。 しっかりとした酸味と甘味があり、締まった果肉はシャキっとして本当に美味しい。 加熱後の凝縮した味わいも素晴らしく、この後の様々な仕込みが楽しみです。 パイ、タタン、ジェラート( […]

自分を描いていただくという、ちょっと不思議で、とっても嬉しい出来事がありました。 店を始めてからの自分の姿を、こんなふうに残してもらえたことが嬉しいです。 大切にします。 ありがとうございました！