《ランチのご飯が新米になりました》

2025年09月30日

《ランチのご飯が新米になりました》 フェーヴのお米は毎年お世話になっている農家さんから購入し、都度精米して送って頂いただいています。 昨今のお米事情の影響もあり、お米の価格がだいぶ上がってしまいました… 。 しかしながら生産者の適正な収入という側面を考えればこれも仕方なしか、と思っています。 当店のランチの価格はとりあえず据え置きにし、行ける所まで頑張ります。 因みに当店のライスは200㌘です。お料理もそれなりのボリュームがあるので食べきれない方は「ライス少なめ」や「半ライス」等お伝えいただけるとありがたいです。...

10月の営業日カレンダーです

2025年09月30日

10月の営業日カレンダーです。 ご予定の参考にどうぞ！ 第１週のランチは火～金の4日間営業です。 週替わりランチは『豚肩のベッコフ風』 アルザス風肉じゃがです。 そして今週からご飯が新米になります ディナーは秋らしい食材もちらほら、秋刀魚、栗、かぼちゃ、無花果等々…...

《お知らせ ランチ営業日変更》

2025年09月24日

《お知らせ ランチ営業日変更》 今週のランチ営業は24(水)と25(木)でしたが、25日(木)は貸切営業になったため、24(水)と26(金)が通常ランチ営業となります。 9/24(水)→通常ランチ営業 9/25(木)→ランチ貸切 9/26(金)→通常ランチ営業 皆様よろしくお願い申し上げます。 週替わりランチは『“アショア”...

《19日(金) お席あります！ とスティング♪》

2025年09月18日

《19日(金) お席あります！ とスティング♪》 明日9/19(金) まだまだお席ございます！ ご予定まだの方々、是非！ 動画は先日のスティングのコンサート。 最高でした♪

《お席あります&プルーンのタルト》

2025年09月12日

《お席あります&プルーンのタルト》 本日9/12(金)ディナータイム お席あります。 お問い合わせお待ちしております！ 宮嶋林檎園 ローブドサージェン(プルーン)のタルト。 焼けました。 半割りしてから砂糖で軽く水出し→低温で焼きます。 タルト生地にフランジパンを敷きプルーンをのせてシナモンのクランブルと一緒に焼きます。 ジューシーなプルーンの甘酸っぱさとシナモンのクランブルが良い対比です。 美味也…...