2024年08月21日
《おかげさまで11周年》 本日 8月21日でビストロフェーヴは11周年を迎えることが出来ました。 ひとえに皆さまのご愛顧の賜物でございます。厚く御礼申し上げます。 お客さま、生産者さま、取引業者さま、スタッフ、友人、そして家族に心より感謝いたします。 2013年からあっという間の11年です。 時代の流れも目まぐるしく変わる中、店も変える事と変えない事の見極めがとても難しく感じます。 ですが「シンプルでナチュラル、美味しい料理とワイン」という軸はブレないように今後も努めて参ります。...
2024年08月19日
《お席の状況》 19(月) 沢山あり 20(火) あと1席 21(水) 沢山あり 22(木) まあまああり 23(金) あと2席 24(土) 沢山あり こんな感じでございます。 21日はビストロフェーヴの11周年。忙しくなると嬉しいです！今月は周年コースもやっております。是非 今週の週替わりランチは『鶏のコンフィ』です。こちらも宜しくお願いいたします！ #ビストロフェーヴ #神保町ランチ #神保町グルメ #神保町ワイン #神保町スイーツ #フレンチトースト...
2024年08月16日
《営業しております》 本日台風が接近しておりますが、営業しております。...
2024年08月07日
《8月9日(金)のランチについて》 8/9(金)のランチは団体さまの予約が入っているため席が少ないです。奥の小部屋のみの稼働のため一度に4組、6名さまで満席になります。12時すぎには満席になると思われますのでご注意願います。12時半位から回転するかと思います。 ご不便をおかけしますが宜しくお願い申し上げます。 写真は千葉の実家から届いたパッションフルーツです。 デザートやカクテル等々で登場します！ 数年前の台風でハウスがやられて全滅しかけたパッションフルーツがやっと立派に復活して来ました...
2024年08月01日
《8月の営業》 今月も宜しくお願い申し上げます。 11(月)～15(木)は夏休みを頂きます。16日は市場がお休みのためメニューが少し少なくなるかも…です。...
