『カカウェット ショコラ』
『カカウェット ショコラ』 新作ショコラ 『カカウェット(ピーナッツ) ショコラです。 ローストしたピーナッツをキャラメリゼした後、ショコラ ノワールを6回コーティング。ココアパウダーをまぶして完成です。 ブーツのチョコレートは苺のガナッシュ(変わる可能性あり)です。 ノワゼット ショコラ同様、ランチやディナーの際にお声かけ下さいませ。 テイクアウトのみの場合は事前に連絡を頂けるとスムーズにお渡しできます。...
《お席の状況》
《お席の状況》 28日(火) あと2席 29日(水) 満席です 30日(木) 沢山あります 31日(金) 沢山あります 皆さま是非！ 新作のお肉は霧島黒豚のコンフィ、ポワローと自家製ベーコンのグラタン等々…...
《ワイン色々》
《ワイン色々》 ワインリストの作成中の一部。 僕なり寝かせてみたり、奥の方に隠れていたり… 数が少ないものを載せるか否か、色々と考えながら進めています。...