《9月も宜しくお願い申し上げます》 9月の営業日カレンダーです。 皆さまご参照くださいませ。 まだまだ暑い日が続きますが食材は少しずつ秋になってきました！ お問い合わせ、ご予約お待ちしております。

《花咲蟹とマッシュポテトのパートブロック包み》 釧路から送ってもらった旬の花咲蟹。 ほぐした肉とトウモロコシとマッシュポテトを包んでカリっと焼いてお出ししています。 レモンのゼストがほんのり香ります。 殻から取った濃厚な […]

《おかげさまで12周年》 本日8月21日でビストロ フェーヴは12周年を迎える事が出来ました。ひとえに皆さまのご愛顧の賜物でございます。 厚く御礼申し上げます。 また生産者さま、取引業者の皆さまにも深く感謝申し上げます。 […]