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bistro feveは神保町に佇むお店。
すべてのお客様にシェフの目が行き届く小さなビストロです。
大切な人とのひとときをお楽しみください。

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bistrofeveのおせち2025

※写真は過去のイメージです。

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INFORMATION

2024年11月9日
《ガトーショコラMITANI》

《ガトーショコラMITANI》 お菓子の投稿が多いですが料理屋さんです… ここ数年、尊敬するシェフのガトーショコラを作っています。回を重ねるにつれ少しずつ近づいているかな? 1998年のシェフシリーズで初めてレシピを見た […]

2024年11月6日
《モンブランタルト》

《モンブランタルト》 秋冬の定番デザートです! タルト生地はシュクレショコラで苦味のアクセント。フランジパンには八朔のマーマレードで酸味を加えました。 バニラアイスを乗せてから自家製のモンブランクリームと渋皮煮で完成です […]

2024年10月31日
《本日、席ございます》

《本日、席ございます》 10月も晦日ですね。 本日、お席ございます。ご都合よろしければ是非! 明日11/1(金)もごっそりキャンセルがあり席に空きがございます。宜しくお願い申し上げます 写真①は石川県産の黒いちじく。美味 […]

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ご予約は下記よりお願いいたします。

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