《フェーヴのビストロおせち 2025》

《フェーヴのビストロおせち 2025》

《フェーヴのビストロおせち 2025》 2025年の新年のお膳 今年も大晦日にお節料理の販売を致します。 写真は過去のものです。イメージの参考にして下さいませ。 今回もすぐに召し上がれるお重とお客様のタイミングで召し上がれる真空パックのセット。 そして新しい試みで『スイーツおせち2025』も販売致します。 ① お重7寸 お料理8品 15000円(税込) 2~3人前 ・オマール海老のテルミドール ・ズワイガニのクラブケーキ ・アワビの白ワイン蒸し ・銀鱈の塩麹焼き ・オニオングラタンパイ ・イベリコ豚のリエット ・帆立貝の燻製...
《お席あります》

《お席あります》

《お席あります》 本日10/4(金) キャンセルがありごっそり席が空きました… ご都合よろしければ是非! 写真は『熟成牛のロティ』です。美味也
《鹿ロースの味見》

《鹿ロースの味見》

《鹿ロースの味見》 鹿ロースの試作、味見。 脂の旨味、肉質ともに良い感じです。 明日10/3(木)からお出しします。 10/3(木)、10/4(金) まだまだ席がございます 皆さま是非!...
《熊本県産 利平栗のパイ》

《熊本県産 利平栗のパイ》

《熊本県産 利平栗のパイ》 毎年の秋の定番 利平栗のパイが焼けました。 渋皮煮の崩れを使って無駄なく使い切ります。今年は高密度な栗の風味を生かすように少しだけパイ生地を厚めに伸しています。 皆さま是非 今週はどの日も席に余裕がございます。...