《長野県産 信山丸のタルト》

《長野県産 信山丸のタルト》

先日アップした杏で作ったタルト。
杏のキュっとした酸味とのバランスを考え、クレームダマンドにピスタチオのペーストを加えました。
深みのあるコクと後から来る酸味が良い具合です。自家製バニラアイスクリームを添えてお出しします。

皆さま是非！