《美味しい食材&お席の状況》

《美味しい食材&お席の状況》
旬の食材が色々ございます。

・高知県佐川町の「ぢちち」→自家製のバニラアイスクリーム、ミルクチョコレート&河内晩柑アイスに。

・山羊のフロマージュブラン→そら豆のサラダ等々…

・福岡正信自然農園のグレープフルーツとベルガモット→サラダやプリン等々、皮も果肉も使いきります。

・独産 ホワイトアスパラガス→春の定番料理。クールブイヨンで茹で上げます。

季節のご馳走をお楽しみくださいませ！

19日(月)から週はどの日もまあまあ席がございます。
皆さま是非！