《おかげさまで13周年》
本日8月21日 ビストロフェーヴは13周年を迎えました。
皆さまありがとうございます。
この1年はなかなか激動な事がありましたが、なんとか平常な日々に戻りました。
夫婦二人体制も形が出来つつあり、クオリティー重視、旬を皿にする…。お客さまの顔や生産者さまの顔を思い浮かべながら今できるベストの積み重ね、まだまだ伸びしろはあるように感じています。
これからも、料理とデザート、そして一緒に過ごしていただく時間を大切にしながら「また来たい」と思ってもらえる店であり続けたいと思っています。
これまで支えてくださった皆さまに、心から感謝申し上げます。
そしてこれからも、どうぞよろしくお願いいたします。