COURSE
定番料理と旬の素材を組み合わせたコース
各種あるコースをお客様のご利用シーンに合わせてお選びください。
3月のショートコース 4,800円 (税込)
フェーヴの定番のメニューを少しずつ、とメインは『松阪豚のロティ』など4~5種類から選べるコースです。
・前菜4種盛り合わせ
・季節のスープ
・温かい鯖の燻製 サラダ添え
・松阪豚のロティ
or
牛ハラミのステーキ(+1,200)
野田鴨のコンフィ(+1,100)
オーストラリア産WAGYUのロティ(+800)
熟成牛のロティ(+2,500~)
など4~5種類からお選びください。
*2名様から承ります。
*仕入れ状況等により、内容変更の場合があります。
3月のフルコース 6,600円 (税込)
ショートコースにデザートとカフェがついたコースです。
・前菜4種盛り合わせ
・季節のスープ
・温かい鯖の燻製 サラダ添え
・松阪豚のロティ
or
牛ハラミのステーキ(+1,200)
野田鴨のコンフィ(+1,100)
オーストラリア産WAGYUのロティ(+800)
熟成牛のロティ(+2,500~)
など4~5種類からお選びください。
・本日のデザート
・カフェ
*2名様から承ります。
*仕入れ状況等により、内容変更の場合があります。
春のコース 8,800円 (税込)
春の食材を使い、メインは2種盛り合わせにしたコースです。
・アミューズ
・前菜盛り合わせ
・季節のスープ
・温前菜
・2種のお肉盛り合わせ
・デザート
・カフェ
*アレルギー等、ご要望がありましたらお店へお問い合わせくださいませ。
*2名様から承ります。
*仕入れ等の状況により内容を変更する場合があります。
シェフおまかせコース 12,100円 (税込)
アミューズからプティフールまでのおまかせコースです。
*シェフのおまかせコースです。ご要望がありましたらお店へお問い合わせくださいませ。
*2名様から承ります。